Les produits du Haut-Bugey
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IGP
Gruyère savoyard
AOC
Bleu de Gex Haut-Jura
Cardon
Diot
Porc d'Échallon
Porc du Bugey
IGP
Emmental français Est-Central
AOC
Comté
Écrevisse
Emmental Grand Cru
AOC
Morbier
Roulette du Bugey
IGP
Poulet de l’Ain
IGP
Chapon de l’Ain
IGP
Dinde de l’Ain
IGP
Pintade de l’Ain
Chevret du Haut-Jura
Beurre d'écrevisses
Boeuf d'Échallon
Eau-de-vie de plosses
Friture de perchettes
Morille d'Oyonnax
Tracle du Bugey
Marc du Bugey
Sirop
( +1 déclinaison )
Lucas, Passionné de fromage
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