Les spécialités du Mâconnais
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Gougère
Graviers de Saône
Idéal mâconnais
Brochetons au four
Cuisses de grenouilles poêlées
Dragées de Mâcon
Écrevisses à la Cluny
Escargots à la bourguignonne
Gaufrette mâconnaise
Matelote à la mâconnaise
Sauce meurette
Meurette de veau
OEufs en meurette
Pôchouse de Saint-Jean de Tournus
Pauchouse mâconnaise au Pouilly
Perdrix aux choux
Pintade farcie
Poularde au blanc
Poulet au gros sel à la Mâconnaise
Saucisson de Tramayes
Tartouillat
Vinaigre de vin rouge
Bouchon mâconnais
Lucas, Passionné de fromage
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