Les spécialités de la Région de Besançon
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Toutes les spécialités
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Croûtes au fromage
Gâteau de ménage
Pain d'épices de Vercel
Potée comtoise
Chanterelles à la crème
Coq au vin jaune flanqué de morilles
Craquelins des chanoinesses de Baume-les-Dames
Croûtes aux morilles
Croûtes comtoises
Dragées de Besançon
Escalope de veau comtoise
Flan au comté
Fondue comtoise
Galette comtoise
Garniture byzontine
Gâteau aux amandes
Gaufre des chanoinesses de Baume-les-Dames
Gaufrette de Clerval
Cuisses de grenouilles à la Comtoise
Griotte bisontine
Matafan bisontin
Morilles à la crème
Pain d'épices de Besançon
Pain d'épices d'Ornans
Pâté de bécasses
Pâte de coings
Pâté de gibier en croûte de Besançon
Pâté de grive
Pets-de-nonne francs-comtois
Saucisson de Bolandoz
Saucisson fumé de Pierrefontaine-les-Varans
Sèche
Soupe aux cerises
Bouillon de grenouilles
Tarte de goumeau
Téméraire
Griottine de Fougerolles
Truite de la Loue au vin rouge
Truite aux noisettes
Truite au vin jaune
Galette de goumeau bisontine
Bricelet
Gratinée au comté
Gratin au comté
Feuilleté comtois au jambon
Pochouse franc-comtoise
