Les spécialités des Hautes Vosges
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Lawerknäpfla
Brie au Kirsch
Hardäpfelpflutta
Hackbrot
Bouchées à la reine
Tarte aux quetsches
Tarte aux myrtilles des Vosges
Grumbeereknepfle
Baeckeoffe
Choucroute garnie à l'alsacienne
Escargots à l'alsacienne
Estomac de porc farci
Galettes de pommes de terre alsacienne
Jarret de porc rôti à la bière
Kougelhopf
Lewerknepfle
Macaron de Guebwiller
Matelote à l'alsacienne
Mendiant
Pain d'épices
Pâté en croûte
Poitrine de veau farcie
Zewelwaï
Tarte au fromage blanc
Tarte alsacienne
Tourte à la viande alsacienne
Truite au riesling
Truite des Vosges au bleu
Bredeles
Birewecka
Buttemües
Eierküeche
Gesundheitskuchen
Schiffala
Fondue au munster
Roïgebrageldi
Civet de lièvre à l'alsacienne
Dindonneau farci de Sainte-Odile
Eïerkücha à la gelée de framboise
Eïerkücha à la gelée de groseille
Faisan à la choucroute
Jungfraukiechlas
Macaron du Ballon
Mannele
Nonnepferzlas
Pain d'épices de Guebwiller
Pâté de truites des Vosges
Pâté de truites de Sainte-Marie-aux-Mines
Perdreaux en chartreuse de Ribeauvillé
Pieds de porc de Wesserling
Ropfkuche
Siesskaas
Schneckele
Choucroute Riquewihrienne
Käseknepfle
Tarte aux brimbelles
Pàlmabratzala
Civet de chevreuil
Tourte marcaire
Escalope de veau à la Saverne
Nid d'abeilles
Strudel aux pommes
Osterhas
